Sveriges landskapsmåltider
Du måste logga in. För att kunna lägga till en bok i dina favoriter måste du logga in
Låna genom att kontakta Punktskrifts- och prenumerationsservice 040-653 27 20 (öppet måndag-torsdag 09:00-12:00) eller punktskrift@mtm.se. Vi arbetar för att det också ska gå att beställa på Legimus.se
Information om boken
Sveriges landskapsmåltider visar på variationen i den svenska matkulturen med exempel och recept från olika delar av landet. Här finns mat inspirerad av naturen och landskapen, från sjö och hav till skog och åker. Boken innehåller 78 recept med inslag av kantareller, sik, älg och nässlor. Recepten är skrivna av både stjärnkockar och lokala kockar. Varje landskap introduceras genom en text med fakta och anekdoter av journalisten Christian Daun.
Av: Christian Daun
Språk: Svenska
Format: Punktskriftsbok
Detaljerat format: Punktskrift för envägslån
Längd: 7 volymer (587 sidor)
Medienummer: P35218
Utförlig titel: Sveriges landskapsmåltider
Förlaga: Anpassad från: Stockholm : Ordfront förlag, 2023. ISBN 9789177753582
Utgivare: Malmö: Producerad av MTM, 2024
Förlagans ISBN: 9789177753582
Klassifikation: Qcabd-c, Mxk-c, 641.59485
Anmärkning: Anpassad från: Stockholm : Ordfront förlag, 2023. ISBN 9789177753582
Filstorlek: 0 MB
Medienummer: P35218
Layout: Dubbelsidig