Vad vi äter

Vad vill du göra?

• Provlyssna
  Något gick felFilen kunde inte hittas.

• Spela upp hela boken här
  Du är demo-användare och kan inte låna denna bok. Här hittar du våra demoböcker.

  Du har inte behörighet.Du har inte behörighet att spela upp detta bokformat.

  Du måste logga in. För att kunna spela upp en bok måste du logga in

• Ladda ner
  Du har inte behörighet.Du har inte behörighet att ladda ner detta bokformat.

  Du är demo-användare och kan inte ladda ner denna bok. Här hittar du våra demoböcker.

  Du måste logga in. För att kunna ladda ner en bok måste du logga in

  Ladda ner

  Ladda ner vald bok

  Stäng

  Hur vill du ladda ner boken?

  Hämta som zip-fil som måste packas upp

  Hämta som iso-fil för att bränna på skiva

  Avbryt Ladda ner vald bok
• Lägg till i bokhyllan

  Lägger till i bokhyllan
  Du måste logga in. För att kunna lägga till en bok i bokhyllan måste du logga in

  Du är demo-användare och kan inte låna denna bok. Här hittar du våra demoböcker.

Information om boken

Ultraprocessad mat, UPF, är livsmedel som är industriellt modifierade och har blivit allt vanligare i halv- och helfabrikat. Författaren Chris van Tulleken är brittisk läkare och har intresserat sig för livsmedelsindustrins utveckling och matvanors hälsoeffekter. Han skildrar hur han lärt sig mer om UPF samt vad andra forskare upptäckt. Han berättar också vad den ultraprocessade maten gör med den fysiska och psykiska hälsan samt med planeten.

Av: Chris van Tulleken

Språk: Svenska

Format: Talbok med text

Detaljerat format: Talbok med text

Längd: 23 tim., 13 min. ; cirka 353 sidor

Visa mer information om boken Visa mindre information om boken

Ämnesord

• Halvfabrikat
• Livsmedelsindustri
• Livsmedelstillsatser
• Matvanor
• Nutrition