Facing heaven
Du måste logga in.För att kunna lägga till en bok i dina favoriter måste du logga in
Detaljerad information
En kokbok med recept från Sichuanköket; en region i Kina som är känd för sina rätter med het och bedövande kryddning. I boken finns recept som Kung pao-kyckling, Fiskdoftande tofu, Fastnat i pannan-knyten, Blommande gräslök med flera. Författaren presenterar också olika redskap och ingredienser liksom en del matlagningstekniker. Erik Videgård har arbetat inom restaurangbranschen sedan 1978
Av: Erik Videgård
Inläsare: Benny Nilsson
Språk: Svenska
Format: Talbok med text
Detaljerat format: Talbok med text
Längd: 2 tim., 51 min.; 160 sidor : ill.
Utförlig titel: Facing heaven
Förlaga: Inläst ur: Stockholm : Natur och Kultur, 2015. ISBN 978-91-27-14025-7, 91-27-14025-3 (genererat)
Utgivare: [Johanneshov]: [MTM], 2015
Förlagans ISBN: 9789127140257
Klassifikation: Qcabd-oea, Qcabd-oea/TD
Anmärkning: Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud Speltid: 2 tim., 51 min.; 160 s. : ill. Inläst ur: Stockholm : Natur och Kultur, 2015. ISBN 978-91-27-14025-7, 91-27-14025-3 (genererat)
Filstorlek: 64 MB
Medienummer: CA23075